诗文 | 肉酱意面(海外版) |
释义 |
肉酱意面(海外版)昨天在学校生物楼里的咖啡馆吃到了这个意面,狗子也觉得好好吃,于是我今天就买了材料。 肉酱意面的做法步骤1 牛肉可以不泡,稍微冲下就好。(PS:澳洲牛肉不放血,也许中国人会不太适应,不过不用担心,味道反而更香哦)步骤2 我的是螺旋状意面,贝壳的,空心的都是很好的选择。(我这种煮12~13分钟,之后沥干)步骤3 棕色洋葱,切条行,半个就好步骤4 这是我买的cheese,200克,一整包全要步骤5 这是我买的番茄酱,稍微偏酸(我喜欢酸的)记住了!!一定要买Pasta sauce,平时吃的其他蘸chips,绝对不可以!步骤6 洋葱炒熟后放入牛肉步骤7 然后加入黑胡椒,我大概撒满整个肉酱,需要这么多哦~步骤8 牛肉干了后倒入番茄酱步骤9 大火收汁(我的是电炉)步骤10 烤盘上倒入牛肉酱步骤11 撒满cheese,150度,15分钟步骤12 金黄的哟,看起来好棒!步骤13 cheese融化了,都可以拉丝咯步骤14 切一块cheese加肉酱,一起放在pasta上,装了三盒,明天跟宝贝一起吃,哈哈。肉酱意面的烹饪技巧 |
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