意式番茄意大利面
意式番茄意大利面的做法
步骤1
洋葱按纹理切碎备用
步骤2
西红柿在顶部划开十字，放开水里煮片刻捞出放冷水里，然后去皮，然后将西红柿切丁，备用步骤3
将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至凉，控水后伴入少量橄榄油，备用步骤4
倒入一勺橄榄油，将洋葱放入锅中翻炒，待出香味，放入番茄继续翻炒，等番茄炒出汁水，放入一勺盐和一勺糖，可以吊鲜，再加一勺罗勒。步骤5
加入番茄酱（酱的量根据个人口味放），翻炒均匀后，加水，收汁。
步骤6
加入意大利面，翻炒拌匀即可，在撒上少许黑胡椒碎。