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诗文 巧克力核桃蛋糕
释义

巧克力核桃蛋糕

我个人比较喜欢吃这种硬硬口感的蛋糕,里面配上脆脆的核桃感觉更好

巧克力核桃蛋糕的用料

低筋面粉 160g 白砂糖 50g
泡打粉 2g 鸡蛋 1个
巧克力粉 50g 黄油 120g
小苏打 2g 核桃仁 35g

巧克力核桃蛋糕的做法

巧克力核桃蛋糕的做法图解1

步骤1

第一步:将黄油加热打软。 第二步:将白砂糖放入黄油中一起搅拌均匀。 第三步:将打好的鸡蛋液分三次倒入打好的黄油中。 第四步:将核桃切碎放微波炉里转5分钟,然后拿出来一起放入打好的黄油中。 第五步:将筛好的面粉,泡打粉,小苏打依次倒入拌好的黄油鸡蛋液里,用搅拌棒搅匀。
巧克力核桃蛋糕的做法图解2

步骤2

第六步:倒入到蛋糕模具中,烤箱提前预热十分钟后,将拌好的蛋糕模,放进去,上下180度烤40分钟,拿出来稍微晾凉一下,切块食用。

巧克力核桃蛋糕的烹饪技巧

喜欢软一点的上下火185度,40分钟可以,喜欢硬一点的50分钟

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更新时间:2024/12/26 12:14:35