茄子炖土豆
茄子炖土豆的做法
步骤1
茄子切块
步骤2
土豆切块
步骤3
葱姜蒜
步骤4
油好下葱姜蒜爆锅，下肉，加生抽翻炒，肉炒熟后下土豆，在炒一会下茄子，加老抽十三香，盐，继续翻炒。
步骤5
加一碗水，开炖。
步骤6
出锅加一些蒜末。