啤酒炸鸡
不得不佩服韩国人的宣传手段和包装能力啊，为了大家不被韩国人忽悠。教一下做炸鸡的方法，不用再去花好几十去外面吃了
啤酒炸鸡的做法
步骤1
鸡翅根洗净
步骤2
在肉厚的地方切两刀使它能够快速成熟
步骤3
锅加水，放入葱，姜，花椒，八角，香叶，盐
步骤4
水烧开小火煮5分钟
步骤5
要用这种专业炸粉，和家里用的普通的面粉是不一样的
步骤6
将煮好的鸡翅根放入炸粉中均匀的粘上炸粉这是第一遍，将鸡翅表面的浮粉抖掉，准备一碗清水将粘好粉的鸡翅根全部放入水中快速捞出，捞出后再次放入炸粉中粘匀备用
步骤7
油烧至8成热将粘好粉的鸡翅根抖掉，慢慢放入油锅中，因为鸡翅已经煮熟所以就是为了让表面炸脆
步骤8
准备一碗清水，2勺韩式辣酱，少许酱油，加糖和盐调口搅拌均匀后备用
步骤9
锅烧热后倒入调到的汁，继续大火煮沸收稠汤汁
步骤10
汤汁会变得浓稠
步骤11
加入炸好的鸡翅根，让鸡翅根裹匀汤汁
步骤12
好了盛盘。撒上芝麻和葱花啤酒炸鸡的烹饪技巧
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