诗文 | 花样炒饭 |
释义 |
花样炒饭普通的蛋炒饭已经不能满足口腹之欲,那么研究一下花样炒饭吧 花样炒饭的做法步骤1 将胡萝卜,火腿,黄瓜,洋葱,土豆切丁,备用。将鸡蛋打破,搅匀备用。步骤2 锅内热油,油五成热时将蛋液倒入锅中翻炒,成型即可盛出备用。步骤3 将锅内倒入少许油,放入葱炒香,后加入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒两分钟,而后倒入洋葱丁,蘑菇丁和火腿丁继续翻炒两分钟后倒入生抽和两勺黄豆酱炒香,而后加入黄瓜丁和米饭。步骤4 待米饭没有结块,均匀着色时,加入备用的鸡蛋,将鸡蛋炒碎,待鸡蛋色泽金黄时盛出。如果觉得不够味,这个阶段也可以少加点盐。步骤5 美味的花样炒饭就完成啦。花样炒饭的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。