家常辣椒炒肉
家常辣椒炒肉的做法
步骤1
肉先下锅炒至变色盛出
步骤2
姜蒜爆香
步骤3
辣椒入锅大火快炒，加些许的糖
步骤4
倒入肉丝（肉片），加生抽，老抽，盐，速度翻炒，出锅。（不要盖锅盖焖什么的，要不然就没口感了）
步骤5
看着就有食欲，我选用的是比较辣的辣椒，当然肉椒也可以的家常辣椒炒肉的烹饪技巧
一定要放点糖才有回味，不要太多，用两手指抓一点就好