爆浆蛋包蛋
寻觅西红柿千百度，纵情鸡蛋好去处！人家只不过是只闷骚的西红柿了啦~
爆浆蛋包蛋的做法
步骤1
将煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋剥壳
步骤2
对半切开，今天一不小心还切到个双黄蛋（ps：切之前先观察一下蛋黄的位置，尽量在蛋黄中间切开，这样可以保证每一个鸡蛋里都能装有满满的番茄酱哦~）
步骤3
取出蛋黄，留蛋白
步骤4
响应格兰仕健康烹饪的号召，用电磁炉起锅，热油至6成热，将鸡蛋放入锅中，煎成颜色均匀的虎皮鸡蛋后盛出
步骤5
将鸡胸肉剁成肉糜，加入少量盐、鸡精、半个蛋清
步骤6
将番茄酱挤到鸡蛋里，高度与鸡蛋齐平的即可，不然就是真的要“爆浆”了......
步骤7
红通通的心是不是很诱人？
步骤8
在鸡蛋表面均匀地抹上肉末，边缘处用手按一下，让肉末和鸡蛋更好的粘合
步骤9
中间位置按上半个鹌鹑蛋，四周点缀火腿肠丁、葱绿
步骤10
放在微波炉的烤架上，通过手APP使用“烤肉”功能，选择重量调节200g、时间8分钟，点击“启动”即可
步骤11
程序结束后，任性出炉~
步骤12
没有骗你吧，真的爆浆了呦~~~
步骤13
这是番茄和蛋的新合体爆浆蛋包蛋的烹饪技巧
1、制作虎皮鸡蛋的时候，小心不要被飞溅的油星子烫到； 2、不习惯用微波炉的，也可在锅中用小火煎至，这样热量会高一点点~