Sindy的私人厨房【酸菜鱼】
Sindy的私人厨房【酸菜鱼】的做法
步骤1
黑鱼片好后，用惠川的腌鱼料腌制半小时
步骤2
鱼头，鱼尾，鱼骨洗净备用
步骤3
惠川酸菜鱼调料
步骤4
热锅加油放入蒜姜爆香
步骤5
加入鱼骨鱼头翻炒至变色后，加入适量料酒
步骤6
在锅里倒入适量水煮沸
步骤7
水煮开后转小火慢慢熬会，加入酸菜料包和小红椒
步骤8
接着加入调味料包，拌匀后熬制会入味
步骤9
倒入腌制好的鱼片
步骤10
鱼片断生后，关火，加入香葱，白芝麻
步骤11
最后，另起油锅烧热油后，淋在酸菜鱼上，即可