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诗文 #东菱魔法云面包机之原味肉松
释义

#东菱魔法云面包机之原味肉松

肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。但是平时制作起来需要长时间的炒制,操作起来比较麻烦。所以在得到东菱DL-T29魔法云智能面包机的试用之后,这一切就变得简单起来了。不仅可以一键操作,更重要的是解放了双手。安安心心看着电视,就可以等待美味的到来了。

原味肉松的用料

猪后腿瘦肉 500g 白糖 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
玉米油 1勺 香料(八角,花椒,香叶,桂皮,草果) 适量
葱 1段 姜 2片

原味肉松的做法

#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解1

步骤1

将肉洗净,去膜,切块。不用太小块哈。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解2

步骤2

准备好猪肉的香料(花椒,八角,草果,桂皮,香叶),葱段,姜片。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解3

步骤3

锅中加适量冷水,放入猪肉块和香料,葱,姜。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解4

步骤4

煮开,撇去浮沫。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解5

步骤5

煮到筷子很容易扎透就可以了。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解6

步骤6

盛出,挑出香料和葱姜。放至温热。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解7

步骤7

装在保鲜袋中,用擀面杖擀散。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解8

步骤8

像这个样子。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解9

步骤9

然后撕碎。(想要纤维不太明显的可以撕的更细一些。)
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解10

步骤10

将肉丝倒入面包桶中,加入生抽,老抽,糖和油,勺子是家里用的小汤勺。(因为老抽和生抽里含盐了,我没有再加盐,这个根据个人口味哈。可以加些咖喱粉什么的)
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解11

步骤11

盖上盖子,接通电源。选择肉松模式,安心的等待美味就可以了。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解12

步骤12

在程序结束前几分钟,可以加些熟芝麻或者海苔什么的,根据个人口味了哈。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解13

步骤13

程序结束后,倒出,冷却,装入瓶中密封即可。
#东菱魔法云面包机之原味肉松的做法图解14

步骤14

成品图。效果还是很棒的。

原味肉松的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:02:52