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诗文 油豆腐塞肉
释义

油豆腐塞肉

俗话说经受住时间洗礼的传统美食才是真绝色,此生邂逅油豆腐塞肉,足矣。

油豆腐塞肉的用料

三角油豆腐 200g 猪肉末 300g
香菜末 5g 葱花末 5g
鸡蛋 1个 海天上等蚝油 1茶匙
海天老字号365高鲜头道酱油 1茶匙 剁椒 1茶匙
淀粉 适量 糖 适量
盐 适量

油豆腐塞肉的做法

油豆腐塞肉的做法图解1

步骤1

在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、海天老字号365高鲜头道酱油搅拌均匀。
油豆腐塞肉的做法图解2

步骤2

把三角油豆腐对半切,中间挖空。
油豆腐塞肉的做法图解3

步骤3

塞入搅拌好的肉末,然后抹平。
油豆腐塞肉的做法图解4

步骤4

包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮。用香菜末、剁椒、海天上等蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可。

油豆腐塞肉的烹饪技巧

万能的油豆腐可以塞入自己喜欢的一切食材,口味多变,美味难挡。海天365高鲜头道酱油使用双重酿造工艺,香味独特,让这道菜鲜上加鲜。

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更新时间:2024/11/26 0:02:01