诗文 | 牛轧糖 |
释义 |
牛轧糖朋友和我有交流烘焙之类的事,然后有一次她送了我三包棉花糖。我就试着做了牛轧糖。 牛轧糖的做法步骤1 原材料集体照步骤2 黄油放在平底锅里溶解步骤3 把棉花糖倒进去。建议一包一包来,棉花糖超级黏!后来很难伴开也是因为它。步骤4 棉花糖都倒进去步骤5 奶粉都倒进去。拌呀拌。步骤6 花生米倒进锅里,拌开。注意:花生米一定要事先准备好,用擀面杖压碎或者买碎的花生米(淘宝有),或者用搅拌棒弄碎。弄碎需要时间,这个时候来弄,那个平底锅里的东西会粘到超级难拌开。拌好以后就拿出来,用擀面杖压平,放凉。建议直接放在砧板上放凉。如果防止头上会粘住撕不掉(都是我走过的弯路)步骤7 放凉后,切开来。爸爸帮我切的。步骤8 报上糖纸,放进盒子。(淘宝都有的卖哦)牛轧糖的烹饪技巧花生米可以再少点。 |
随便看 |
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