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诗文 咖喱羊肉&杂粮饭&糖蒜&冰可乐
释义

咖喱羊肉&杂粮饭&糖蒜&冰可乐

咖喱羊肉&杂粮饭&糖蒜&冰可乐的用料

油咖喱 2大勺 羊肉片 1盒
金针菇 1把 胡萝卜 1根
糖 1小勺 杂粮(大米,糯米,小米,米仁,薏仁,燕麦) 1杯
糖蒜 适量

咖喱羊肉&杂粮饭&糖蒜&冰可乐的做法

步骤1

杂粮(除了燕麦)淘洗干净,加入燕麦,按照正常的方法煮成米饭。锅里放油,炒油咖喱,放入羊肉片炒到断生,放入金针菇(洗净切寸段)和切成滚刀块的胡萝卜,炖熟。出锅前5分钟加一小勺糖(可以不加,我觉得咖喱的味道太犀利放少少的糖中和)~

步骤2

蒜剥好,放入糖醋饱和溶液泡半个月以上~(就是往醋里放糖,直到糖不再融化。我爱吃甜的所以糖放的多,不爱吃甜的可以少放~我娘做糖蒜还会放盐,酱油,大家都可以参考。)
咖喱羊肉&杂粮饭&糖蒜&冰可乐的做法图解3

步骤3

倒好冰镇的可乐,我开动啦~

咖喱羊肉&杂粮饭&糖蒜&冰可乐的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:53:42