爆炒小龙虾
夏天到啦～又到了吃龙虾配啤酒的季节哦～
爆炒小龙虾的做法
步骤1
把龙虾清洗干净。
步骤2
锅加热后，倒入热水。把龙虾用开水焯一下。
步骤3
至龙虾变红色，从锅里取出。备用。
步骤4
切好配料。葱，姜，辣椒。准备好麻椒。
步骤5
锅中倒入5ml的油，倒入上一步准备的配料，爆炒。特香。
步骤6
加入龙虾爆炒，之后加入开水。倒入盐，料酒，醋。盖上锅盖。煮5分钟左右。
步骤7
放入鸡精和胡椒，就可以出锅啦～完成啦～美味哦～