菠萝腊肠披萨

总是叫说故事，哪有那么多的故事！人活着就不是得一日三餐吃饭嘛，那吃来吃去都一样的，多乏味！所以偶尔就给自己和家人换换口味了……就这样

菠萝腊肠披萨的用料

高筋面粉 100g

纯牛奶 60ml

番茄 1个

洋葱 1个

豌豆适量

玉米粒适量

青椒适量

圣女果适量

番茄酱适量

罗勒叶适量

黑胡椒适量

盐适量

橄榄油适量

香肠 1条

黄油适量

菠萝腊肠披萨的做法

步骤1

这是昨晚冰箱里二次发酵好的面团，随便揉揉成磨具差不多的形状就好。然后用叉子叉上小孔，预防烤的过程起泡，也更入味（烤盘记得刷油，适当多些）

步骤2

炒披萨酱【用番茄丁，洋葱丁，番茄酱，黄油，罗勒叶，黑胡椒和盐翻炒】记得水分收干哦

步骤3

把需要的食材，用黄油翻炒一下【豌豆和玉米粒在煮香肠的时候就顺便先汆水哈】

步骤4

然后把炒好的披萨酱均匀的抹在面饼上

步骤5

然后撒指芝士【马苏里拉芝士会比较起丝】，然后均匀的铺上香肠片，然后芝士，然后刚才翻炒好的蔬菜，然后在芝士

步骤6

然后烤箱190度预热5分钟，放进披萨盘上下火190度20分钟，然后拿出来铺上菠萝片，再适量撒上芝士，上火190度烤5分钟就可以了

步骤7

这样一款，色香味的菠萝腊肠披萨就Ok啦

个人觉得，因为和面发酵的时间比较长，而且经过二次发酵的面会比较柔和，所以如果第二天中午吃的话，建议头天晚上和好面，一次发酵后放在冰箱里，第二天可以直接拿出来使用。