诗文 | 蓬莱韭菜盒子 |
释义 |
蓬莱韭菜盒子妈妈菜园种的韭菜成熟了,割了让人给捎的,很嫩很新鲜,满满都是母爱。 蓬莱韭菜盒子的做法步骤1 提前把韭菜摘好,洗净控水。然后煎好鸡蛋备用。步骤2 把小海米用水提前泡上,这样吃起来口感更好。步骤3 和面,不要太硬,饺子皮那种软硬程度就行,我和的多了,两人吃的话三分之二大小就够了。步骤4 把韭菜切好,撒上3小勺盐(依个人口味适量)一勺鸡精(其实海米已经很鲜了,可不放),加点油,因为鸡蛋里也有油,少点就行,放鸡蛋搅拌匀,备用。步骤5 把面皮擀面杖压成合适形状,夹菜如同状,我放的菜多,这样好吃。步骤6 电饼铛内部用硅胶刷刷点油提前预热好,放入盒子,选择大饼馅饼程序。步骤7 出锅可以吃喽步骤8 我喜欢吃菜熟透那种,喜欢口轻的可以早点出锅。蓬莱韭菜盒子的烹饪技巧鸡蛋不要炒的太熟,炒成豆腐脑状态就行。海米地道长岛海米,很鲜,可以不放鸡精,需要的朋友我可以帮你们邮寄,蓬莱这些东西很多,我微信fei1129030211, |
随便看 |
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