小炒馒头

小炒馒头的用料

吃剩的馒头 1个

黄瓜、洋葱、胡萝卜、香肠、盐、花椒粉、椒盐

步骤1

蛋液打散, 将切好的馒头丁放进去, 尽量均匀的裹好蛋液. 一个鸡蛋就够了.

步骤2

锅里加入大概这么多油. 油温不用很高. 我用的是熟油, 所以刚刚热了就开始炒了.

步骤3

裹好蛋液的馒头丁下锅, 小火翻炒.

步骤4

炒到馒头丁一个一个的, 蛋液基本成型. 出锅备用.

步骤5

另外再打两颗鸡蛋, 打散. 入锅.

步骤6

之前切丁的食材放到还没煎好的蛋液, 一起翻炒.

步骤7

小火翻炒, 以免鸡蛋糊锅.

步骤8

之前炒好的馒头丁放到锅里一起炒阿炒..

步骤9

翻炒均匀, 出锅咯!! 享受美美的早餐吧! （＾＾）

可以加自己喜欢的想吃的食材. 切丁. 建议不要用会出很多汤的食材.

随便看

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