诗文 | 时蔬海米炒饭 |
释义 |
时蔬海米炒饭家里面刚好有海米,不知道该怎么吃,所以就和中午的剩大米炒到一起了。做炒饭神马的,最拿手了~ 时蔬海米炒饭的做法![]() 步骤1 干香菇泡发,切成小丁。![]() 步骤2 胡萝卜去皮,切小丁。![]() 步骤3 洋葱去皮,切碎。![]() 步骤4 海米淘洗干净。![]() 步骤5 香葱切碎备用。![]() 步骤6 锅中倒油,稍微加热。![]() 步骤7 放入香菇丁、胡萝卜、洋葱稍微翻炒一下。![]() 步骤8 放入剩大米。![]() 步骤9 倒入打散的鸡蛋液,迅速炒开。![]() 步骤10 加入少许盐。![]() 步骤11 一点儿鸡粉。![]() 步骤12 放入海米翻炒。![]() 步骤13 加入少许的芝麻油。![]() 步骤14 最后关火,放入切好的葱花,用余温逼出其香味。![]() 步骤15 出锅喽~![]() 步骤16 开吃!时蔬海米炒饭的烹饪技巧选用干香菇,泡发出来的味道更加浓郁。 鸡蛋液直接倒在米饭上,可以使鸡蛋包裹住每一粒米饭,颜色也更好看。 |
随便看 |
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