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诗文 ?糖醋排骨?
释义

?糖醋排骨?

暑假在麦当劳兼职的时候,还没和男友一起,到午饭时间,他总会准时送饭给我,那时候他高中毕业,所以有时间送餐。我是广东人,他是外省的。我从来没吃过糖醋排骨,开始看样子黑乎乎地不知道什么味道,尝了以后甜甜的好开胃。从此就爱上了这个味道(?>ω<*?)大家可以试试噢

糖醋排骨的用料

排骨 1斤 白糖 5勺
醋 1勺 红烧酱油 1勺
盐 少许 料酒 半勺

糖醋排骨的做法

?糖醋排骨?的做法图解1

步骤1

把排骨洗干净,然后沥干。 把酱汁配好:糖,醋,红烧酱油,料酒,少许盐
?糖醋排骨?的做法图解2

步骤2

下油,加点盐去油里可以防止油四处飞溅。 然后加排骨翻炒。
?糖醋排骨?的做法图解3

步骤3

炒到差不多熟了就加酱汁
?糖醋排骨?的做法图解4

步骤4

看,下了酱汁金灿灿的
?糖醋排骨?的做法图解5

步骤5

酱汁碗不用洗,继续加两次半碗的水去排骨那里。
?糖醋排骨?的做法图解6

步骤6

加的水把排骨淹没就可以了。所以上一个步骤也可以根据实际情况加水
?糖醋排骨?的做法图解7

步骤7

大火炒10分钟左右收汁即可
?糖醋排骨?的做法图解8

步骤8

香喷喷的糖醋排骨出炉了

糖醋排骨的烹饪技巧

1.醋,红烧酱油,糖的比例,大概是1:1:5(可以根据自己的口味调整比例,这是我最喜欢的比例)

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更新时间:2024/12/26 2:49:25