诗文 | 菱角烧肉 |
释义 |
菱角烧肉菱角烧肉的做法![]() 步骤1 菱角掰壳。![]() 步骤2 水里发入姜片,将五花肉焯水备用。![]() 步骤3 热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。![]() 步骤4 倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。![]() 步骤5 加入开水,小火炖约30分钟。![]() 步骤6 放入菱角,加盐。再小火30分钟左右,大火收汁,起锅装盘。菱角烧肉的烹饪技巧 |
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