自制无调料版猪肉松

儿子一周五个月了，总是咽不下去肉块，给他做了肉松这样吃着方便，可以放粥里面条里

自制无调料版猪肉松的用料

精瘦肉两斤

葱适量

姜适量

自制无调料版猪肉松的做法

步骤1

精瘦肉去筋儿

步骤2

切块下锅飞水，把脏东西煮出来

步骤3

放葱姜入高压锅

步骤4

我选的是豆类蹄筋

步骤5

30分钟后开锅控水

步骤6

用擀面杖压一压

步骤7

下锅炒，不放油，最小火，用手一直搓搓，这是五分钟后已经开始起绒了

步骤8

50分钟后已经非常绒了

步骤9

放入保鲜袋里密封，放冰箱可以存一个月。

自制无调料版猪肉松的烹饪技巧

总有妈妈们问我怎样做肉松，这次把过程图发一下，还有一些注意事项:1如果大一些的宝宝可以放酱油盐一些调料品，小一些的最好只放葱姜。2高压锅炖30分钟，没有高压锅的用其他锅具时间长一些也可以。3锅里不放油，最小火炒，一定要最小火要不会焦的。4这次做的多炒了50分钟，这是个耐心的活，妈妈们不要着急，一边炒一边用手搓一搓会快一些。5猪肉牛肉都可以，但是最好是精瘦肉，把筋儿去掉。