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诗文 自制无调料版猪肉松
释义

自制无调料版猪肉松

儿子一周五个月了,总是咽不下去肉块,给他做了肉松这样吃着方便,可以放粥里面条里

自制无调料版猪肉松的用料

精瘦肉 两斤 葱 适量
姜 适量

自制无调料版猪肉松的做法

自制无调料版猪肉松的做法图解1

步骤1

精瘦肉去筋儿
自制无调料版猪肉松的做法图解2

步骤2

切块下锅飞水,把脏东西煮出来
自制无调料版猪肉松的做法图解3

步骤3

放葱姜入高压锅
自制无调料版猪肉松的做法图解4

步骤4

我选的是豆类蹄筋
自制无调料版猪肉松的做法图解5

步骤5

30分钟后开锅控水
自制无调料版猪肉松的做法图解6

步骤6

用擀面杖压一压
自制无调料版猪肉松的做法图解7

步骤7

下锅炒,不放油,最小火,用手一直搓搓,这是五分钟后已经开始起绒了
自制无调料版猪肉松的做法图解8

步骤8

50分钟后已经非常绒了
自制无调料版猪肉松的做法图解9

步骤9

放入保鲜袋里密封,放冰箱可以存一个月。

自制无调料版猪肉松的烹饪技巧

总有妈妈们问我怎样做肉松,这次把过程图发一下,还有一些注意事项:1如果大一些的宝宝可以放酱油盐一些调料品,小一些的最好只放葱姜。2高压锅炖30分钟,没有高压锅的用其他锅具时间长一些也可以。3锅里不放油,最小火炒,一定要最小火要不会焦的。4这次做的多炒了50分钟,这是个耐心的活,妈妈们不要着急,一边炒一边用手搓一搓会快一些。5猪肉牛肉都可以,但是最好是精瘦肉,把筋儿去掉。

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更新时间:2024/11/22 14:28:51