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诗文 豆浆渣馒头
释义

豆浆渣馒头

每次早上喝豆浆都会剩下好多豆浆渣,但是每次都倒掉了,其实那个渣是最有营养的,但是都是被我们扔掉了。今天就利用一下吧!用它来蒸馒头,松松软软的,又很有营养的馒头。开始制作吧!

豆浆渣馒头的用料

豆浆渣 一碗 面粉 500g
酵母 4g

豆浆渣馒头的做法

豆浆渣馒头的做法图解1

步骤1

豆浆渣里面倒入酵母搅拌均匀。
豆浆渣馒头的做法图解2

步骤2

把面粉倒入盆里。
豆浆渣馒头的做法图解3

步骤3

把豆浆渣倒进去和面,如果豆浆渣比较稠,可以加点温水稀释。
豆浆渣馒头的做法图解4

步骤4

和好面后盖好发酵两个小时。这是发好的面。大了两倍。
豆浆渣馒头的做法图解5

步骤5

把面倒在按板上,分割揉圆,再次发酵十五分钟。
豆浆渣馒头的做法图解6

步骤6

这是发酵好的。馒头和馒头之间一定要多放薄面,要不会粘在一起。
豆浆渣馒头的做法图解7

步骤7

水烧开之后,放入馒头,大火25-30分钟就可以了。
豆浆渣馒头的做法图解8

步骤8

好啦!松松软软又有营养的大馒头出锅啦!关火之后可以焖上两三分钟在打开锅盖。

豆浆渣馒头的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:37:48