豆腐草鱼
以前不爱吃鱼，老是觉得腥，但这个菜一点都不腥！
豆腐草鱼的做法
步骤1
用将草鱼洗干净，后用盐腌制15分钟左右，这样鱼煎起来不会容易散！豆腐放在一个盐水碗里面泡一会！
步骤2
热锅放油煎豆腐，豆腐煎至金黄色！
步骤3
豆腐煎成金黄色，捞起来放凉，一会再用！
步骤4
再将鱼洗去盐花，在煎完豆腐的锅再放鱼块进去，煎至金黄色，放入姜丝，加入适量的水，再加入豆酱，盖上锅盖，焖上五分钟，收汁！
步骤5
豆酱
步骤6
收汁装盘撒上葱花！
步骤7
真不好意思，吃了一半才想起没拍成品照！