诗文 | 咖喱排骨 |
释义 |
咖喱排骨咖喱和黑椒一直是我的最爱,咖喱一般都是用来烧牛肉或者鸡,今天买了点排骨,于是也用咖喱烧了,味道还真心不赖呢! 咖喱排骨的做法![]() 步骤1 排骨先煮出血水,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分,备用。![]() 步骤2 土豆,胡萝卜,青椒切大块备用。![]() 步骤3 锅里放油烧热,放入排骨,稍微煎至发黄,后倒入胡萝卜和土豆翻炒。![]() 步骤4 翻炒均匀后锅内加水,没过所有材料即可。大火煮开换中火继续烧煮。![]() 步骤5 稍煮一会儿后根据自己爱好加入咖喱粉,(不喜欢咖喱味太浓的可以省去这步。)待汁稍掉一半时也根据自己口味加入咖喱膏,继续烧煮。![]() 步骤6 烧至土豆和胡萝卜烂了后加入青椒,再翻炒一小会。![]() 步骤7 倒入少许牛奶,汤变浓稠后即可关火。![]() 步骤8 盛盘好好享用吧!美味啊!咖喱排骨的烹饪技巧1,可以多留点汁,拌饭吃也很美味,就成了咖喱排骨饭。2,放点牛奶能增加咖喱汁的浓稠。 |
随便看 |
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