| 诗文 | 六寸酸奶戚风 |
| 释义 |
六寸酸奶戚风偶还是新手,入坑不及三个月,从未失败过,大爱戚风那细腻的口感 甜蜜厨神的做法
步骤1 所有材料
步骤2 鸡蛋分离在两个无水无油发盆内
步骤3 蛋黄内加入玉米油酸奶搅拌均匀
步骤4 过筛低筋面粉
步骤5 用刮刀以上下的方式拌匀
步骤6 蛋清打至出现泡泡加入三分之一的白糖
步骤7 打至细滑在加入三分之一白糖
步骤8 出现纹路加入最后的白糖
步骤9 挖三分之一的蛋白到蛋黄里,以上下搅拌的方式拌匀
步骤10 在把蛋黄倒进蛋白盆内,同样上下炒菜的方式拌匀
步骤11 倒入磨具内,抹平,震出大气泡
步骤12 烤箱提前预热,选择110度50分钟,具体温度根据自己烤箱来定
步骤13 凉透了脱模
步骤14 高度有七厘米左右
步骤15 无回缩哦甜蜜厨神的烹饪技巧 |
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