巧克力可可饼干
太可爱！我用了我最喜欢的哆啦A梦的模子，做出来根本就不舍得吃！
可可饼干的做法
步骤1
准备好材料，黄油要软化好
步骤2
鸡蛋打散，加入到黄油里边，细砂糖也一起加进去，然后用筷子搅拌，有黄油成块也没关系，不用完全融合
步骤3
巧克力隔水融化
步骤4
加入到黄油里，搅拌，可可粉也加进去。出现块状也不用担心
步骤5
筛入面粉
步骤6
用手搅拌均匀，这个时候前面的黄油块就可以捏均匀了
步骤7
成为一个没有干粉没有一颗一颗的光滑面团
步骤8
要做到放下之后没有面团黏在手上才行
步骤9
这时候可以预热烤箱了，165度。然后在桌上铺一张保鲜袋
步骤10
把面团放上去，然后用擀面杖压平
步骤11
大概4-5mm厚度
步骤12
用你喜欢的模具印出饼团
步骤13
这个方子大概是可以做两盘，也就是30块饼干
步骤14
放进烤箱里边，上下火，165度，15分钟
步骤15
出炉啦！满厨房都是浓浓的巧克力味
步骤16
放到烤架上摊凉，千万不能心急，要慢慢来，不然饼干会裂开
步骤17
~~可可饼干的烹饪技巧
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