家常虎皮青椒之懒人菜谱
小的时候很喜欢吃奶奶做的虎皮青椒，然后模模糊糊记得奶奶教我的方法，快十年没进过厨房了，最近很热衷炒菜，又加上嘴馋就做了这道菜，真的很下饭，我一不小心就吃了两碗饭了！^_^
家常虎皮青椒的做法
步骤1
1、先把辣椒洗好晾干，锅烧辣，把辣椒放进锅里炕，感觉有点焦了，换一面继续炕，两面都差不多了放油炒再放老干妈豆鼓（我们家没有，所以放的茂得公鱼仔酱），继续翻炒放点盐进味后放点鸡精翻炒两下，起锅，真美味真下饭呀^_^家常虎皮青椒的烹饪技巧
我挑的辣椒很大个，所以用剪刀剪成两半了，怕辣，所以把辣筋给挑了