网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 猪肉韭菜馅饺子
释义

猪肉韭菜馅饺子

猪肉韭菜馅饺子的用料

猪肉 韭菜
面粉
五香粉 生抽
熟油 香油
料酒

猪肉韭菜馅饺子的做法

猪肉韭菜馅饺子的做法图解1

步骤1

猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
猪肉韭菜馅饺子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净,擦刀切成末;
猪肉韭菜馅饺子的做法图解3

步骤3

面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
猪肉韭菜馅饺子的做法图解4

步骤4

把韭菜放入肉末中拌匀;
猪肉韭菜馅饺子的做法图解5

步骤5

把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;
猪肉韭菜馅饺子的做法图解6

步骤6

用饺子皮包入馅料即可。

猪肉韭菜馅饺子的烹饪技巧

1.包饺子用的猪肉可选臂尖肉或五花肉,最好是三肥七瘦,自己剁最好; 2.肉馅要沿一个方向搅打上劲,并放入冰箱腌制一会儿更好吃; 3.韭菜要擦刀切,不容易出水; 4.包饺子的面要和得软一些。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 12:56:19