油泼莴笋
这道菜是女儿从学校回来教我的，她口述我操作，结果家人一致认为不错！
油泼莴笋的做法
步骤1
莴笋切丝，放入适量的盐腌制10分钟。用凉白开冲洗干净后，挤出水份备用。步骤2
把大蒜头切碎，红辣椒切碎，辣椒粉放在上面，放入放入芝麻、葵花籽、热油、（一部分热油倒入莴笋丝上），再放入生抽、陈醋、糖，拌匀即可，再一起倒在莴笋丝上。油泼莴笋的烹饪技巧
泼在上面的油一定要是很热的油，否则就不够香了。
| 诗文 | 油泼莴笋 |
| 释义 |
油泼莴笋这道菜是女儿从学校回来教我的，她口述我操作，结果家人一致认为不错！ 油泼莴笋的做法步骤1 莴笋切丝，放入适量的盐腌制10分钟。用凉白开冲洗干净后，挤出水份备用。步骤2 把大蒜头切碎，红辣椒切碎，辣椒粉放在上面，放入放入芝麻、葵花籽、热油、（一部分热油倒入莴笋丝上），再放入生抽、陈醋、糖，拌匀即可，再一起倒在莴笋丝上。油泼莴笋的烹饪技巧泼在上面的油一定要是很热的油，否则就不够香了。 |
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