油焖春笋-又是吃笋季
又是春天、又到吃笋季！不能错过这美味！
油焖春笋的做法
步骤1
将春笋剥去硬皮，切去根部可以炖汤，将笋切成条，用热水煮3分钟，煮去笋中的草酸
步骤2
锅中放油，将干辣椒炒香
步骤3
放笋煸炒
步骤4
煸炒至表面微皱
步骤5
加入生抽、老抽、白糖翻炒，盖锅盖焖2分钟
步骤6
最后淋上香油出锅
步骤7
出锅了
步骤8
美美的
步骤9
吃了！