绿豆凉糕
绿豆凉糕的做法
步骤1
去皮绿豆冷藏泡发一夜
步骤2
隔水蒸1小时，到用勺子一压就成粉就行了
步骤3
加一半水煮开，加糖加豆子，然后搅拌机打成豆沙酱
步骤4
剩下的水加剪碎的琼脂煮到琼脂融化，加入打好的豆沙酱，搅拌均匀，稍凉时加蜂蜜调味，搅拌均匀，放入容器中，放凉后即可食用，冷藏风味更佳