曲奇牛奶杯

曲奇牛奶杯的用料

步骤1

黄油切成小块，软化，加入砂糖。

步骤2

加入砂糖后打发，颜色呈浅黄色。

步骤3

加入蛋黄后继续打发。

步骤4

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀后至看不到干粉，这个面糊比较干的。

步骤5

加入黑巧克力之后，用刮刀拌匀。

步骤6

在模具内壁涂油（黄油或植物油均可），将饼干面糊放入模具，用手按平整形。

步骤7

烤箱预热180℃，烘烤25分钟左右，至饼干表面上色。取出晾凉，凉透后倒扣即可脱模。

步骤8

将黑巧克力60g隔水加热溶解，用勺子均匀的涂在饼干内壁，晾凉后巧克力会凝固。

步骤9

食用前，倒入适量牛奶或酸奶，即可。

上述材料可以做成品约5杯。

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