清蒸罗非鱼
老少都喜欢
清蒸罗非鱼的做法
步骤1
把洗干净的罗非鱼切成小块，大小一样，加上姜片，葱段，洒上胡椒粉，酱油，盐，腌制二十分钟
步骤2
大火蒸上八分钟后把熟了的葱段去掉，姜留在哪里，再去蒸出来的水去掉，加上花生油大火蒸上五分钟
步骤3
完成取出，把小碟里面的花生油倒入碗里，然后洒上葱花，把倒出来的汁和花生油放到锅里煮，加上剁碎的蒜头，姜，酱油放进煮，熟后淋在鱼的面上。完成