诗文 | 浓香可可曲奇 |
释义 |
浓香可可曲奇这是适合下午茶的点心,美丽,酥松,还有可可的浓香! 浓香可可曲奇的做法步骤1 黄油室温软化,到一按就扁的状态。 如果时间来不及,可以放微波炉解冻1分钟。步骤2 加入砂糖和糖粉。步骤3 手动充分打发黄油,到颜色发白膨胀。步骤4 打散鸡蛋,分两次加入黄油中,每次都需要搅拌充分,避免水油分离。步骤5 打完后是这个状态。步骤6 筛入低粉和可可粉。步骤7 用刮刀充分搅拌,至没有干粉!尽量不要用手,会影响黄油状态! 搅拌后装入裱花袋!步骤8 我裱花水平一般,大家自己发挥!步骤9 入预热好180度烤箱,12分钟。 冷却后享用吧!浓香可可曲奇的烹饪技巧 |
随便看 |
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