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诗文 银耳莲子羹
释义

银耳莲子羹

关于莲子难熟的问题,大家可以事先煮一会。银耳容易软烂粘稠方法就是泡发后撕成片状…

银耳莲子羹的用料

银耳 莲子
红枣 冰糖

银耳莲子羹的做法

步骤1

银耳用冷水泡发1小时,去除根部

步骤2

把银耳撕成片状,这一步很重要

步骤3

把洗好的莲子红枣和银耳冰糖,一起放入锅中,中火水滾后转为小火炖,期间不断用勺子搅拌,以免糊锅
银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

炖至汤汁粘稠,美味的银耳羹就做好啦

银耳莲子羹的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 4:46:21