巧克力杏仁曲奇
巧克力杏仁曲奇的做法
步骤1
糖粉加入软化的黄油中，打发至黄油蓬松发白。
步骤2
分三次加入蛋液，每一次都要待蛋液和黄油充分融合后再加。
步骤3
加牛奶拌匀后，加入过筛后的低粉和杏仁粉拌至无干粉。
步骤4
将拌好的面糊装入裱花袋，裱花袋前面提前装好曲奇裱花嘴。
步骤5
挤花纹后入预热好的烤箱中层，180℃10分钟后转150℃10分钟。
步骤6
烤曲奇的时候，将巧克力隔水融化，加入不过筛的香甜的杏仁粉搅拌均匀备用。
步骤7
曲奇烤好了，依次放入流动状的巧克力液中，只放一半哦，取出放在网格上，待巧克力凝固即可。