秘制红烧肉
秘制红烧肉的做法
步骤1
肉清洗之后切成1厘米的方块，在热水中去沫。步骤2
在锅中放油，把冰糖放入，化开；出现小泡泡时把肉放入！步骤3
翻炒，挂糖！倒入老抽上色，家热水淹没肉为准，加盐，在加入适量生抽和料酒，放入姜片！步骤4
盖锅盖，小火炖25分钟，千万中间不要开锅盖，不然味道有差，最后大火收汁！可以出锅了！秘制红烧肉的烹饪技巧
在把肉放入油锅时一定要注意用锅盖保护自己！
| 诗文 | 秘制红烧肉 |
| 释义 |
秘制红烧肉秘制红烧肉的做法步骤1 肉清洗之后切成1厘米的方块，在热水中去沫。步骤2 在锅中放油，把冰糖放入，化开；出现小泡泡时把肉放入！步骤3 翻炒，挂糖！倒入老抽上色，家热水淹没肉为准，加盐，在加入适量生抽和料酒，放入姜片！步骤4 盖锅盖，小火炖25分钟，千万中间不要开锅盖，不然味道有差，最后大火收汁！可以出锅了！秘制红烧肉的烹饪技巧在把肉放入油锅时一定要注意用锅盖保护自己！ |
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