可可黄油曲奇
可可黄油曲奇的做法
步骤1
将黄油分割成小块，放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
步骤2
分两次次加入打散的鸡蛋，每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
步骤3
筛入低粉和可可粉。
步骤4
用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊。
步骤5
将面糊装入裱花袋，在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹。入预热好的烤箱。中层，上下火,180度，15分钟。