快炒猪肝
炒猪肝的做法
步骤1
食材：猪肝、青椒、胡萝卜。青椒胡萝卜洗净切片。
步骤2
调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。
步骤3
调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。
步骤4
坐锅热水焯猪肝，捞起沥干水份。
步骤5
热锅热油快炒。
步骤6
倒入调料。
步骤7
倒入青椒胡萝卜快速翻炒入味，装盘开吃。