诗文 | 红枣桂圆豆浆 |
释义 |
红枣桂圆豆浆红枣桂圆豆浆的做法步骤1 黄豆提前八个小时以上洗干净,浸泡透步骤2 黄豆加入一大杯水入料理机打成浆,步骤3 然后倒入纱布袋,步骤4 慢慢过滤出豆浆,豆渣另用,可作煎饼或炒着吃!步骤5 将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入料理机,继续打成浆,步骤6 一起倒入豆浆里步骤7 开火,煮豆浆,中间用勺子不停的搅拌,以防糊底!步骤8 看到豆浆开了,并且马上要浮起锅的边缘的时候关火,继续搅拌,待豆浆泡泡下降回落到原味,再静待几十秒,泡泡会消失,实在不会消失的,用勺子捞出!步骤9 最后调入适量白糖就可以慢慢享用了!红枣桂圆豆浆的烹饪技巧1 喜欢豆渣的盆友可以略去第三步,直接把全部材料倒入机里打成浆就行! 2 第一次打好的豆浆其实也可以先煮好,掠去表面的浮沫,在倒入后面的桂圆红枣浆,这样的话不会有把红枣皮一起捞走了的可能!营养更丰富! 3 白糖可以用红糖或者蜂蜜代替! |
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