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诗文 蒜蓉扇贝
释义

蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝的用料

扇贝 十个 蒜末
香葱 几根 料酒 一勺
耗油 一小勺 葱姜 几片
粉丝 一打

蒜蓉扇贝的做法

步骤1

买回的扇贝,除去沙包,洗净用料酒,盐,葱姜腌制半小时,同时把粉丝用凉水泡半小时

步骤2

腌制好的扇贝,上面放上剪短的粉丝,蜂窝状摆放

步骤3

蒸锅做好,水开后放上扇贝,蒸十分钟,出锅,蒸的同时调制蒜蓉汁

步骤4

关键就在这最后一步,放些油,放一勺耗油,小火,把蒜末炒一分钟,出锅浇在扇贝上面,完事

蒜蓉扇贝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:16:42