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诗文 青妈咪之蜂蜜蛋糕
释义

青妈咪之蜂蜜蛋糕

早上在家可以快速的烤出,可以给小爷们当早餐,加一杯热牛奶和煮鸡蛋,美味又好吃

蜂蜜蛋糕的用料

低筋面粉 110g 鸡蛋 130g(3个)
蜂蜜 55g 细砂糖 55g
色拉油 40g

蜂蜜蛋糕的做法

青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋+蜂蜜+细砂糖,入大碗
青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

脸盆里加热水,把大碗入热水里,隔水打发,先低速,出现粘稠了,在高速打发
青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

打到非常粘稠,花纹能维持较长时间,而且打蛋器上蛋糊不会很快滴落
青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入面粉,上下翻拌均匀,记得是上下,不能画圈哦!
青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

这样就较均匀了,画圈容易消泡哦!所以上下多次翻拌
青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

在面糊里加入色拉油,继续上下翻拌均匀
青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

入烤盘,入烤箱,上下火,190°C,中层,15分钟
青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解8

步骤8

烤至表面金黄就好啦!香喷喷哦!
青妈咪之蜂蜜蛋糕的做法图解9

步骤9

切片后,准备享用吧!

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧

烤箱中层,上下火,190°C,15分钟

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更新时间:2024/11/22 11:10:40