诗文 | 酸笋焖鱼 |
释义 |
酸笋焖鱼桂林的春天,满山遍野的各种竹笋,每到这个时候,馋这口的人们就开始出动了,有些地方一天能扯上几十上百斤嫩绿的竹笋,于是各种吃法应运而生 酸笋焖鱼的做法步骤1 新鲜金竹笋步骤2 放入泡菜坛一周后腌制成酸笋捞出步骤3 酸笋切寸段步骤4 罗非鱼掏干净内脏、刮鳞打花刀,用文火煎黄步骤5 鱼盛出后锅中留油煸一下酸笋和酸椒,然后下鱼,加入高汤或清水,焖入味后吊一些生抽调味酸笋焖鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。