红烧鲫鱼
自己第一次洗的鱼，然后也是第一次亲手煮了这么好吃有味道的红烧鱼，因为在学校，所以在宿舍里和好朋友吃的好爽，辣辣麻麻的。吃的开心就好！
红烧鲫鱼的做法
步骤1
洗好鱼后在身上涂满盐备用。步骤2
锅内倒好油烧热放入生姜爆炒，再放入鱼煎至两面变色。步骤3
再放入青椒和红椒，炒一会儿就可以放佐料啦！盐不用太多哦，因为豆瓣酱会比较咸。
步骤4
最后一步放点清水盖上锅盖焖一分钟大火收汁啦！红烧鲫鱼的烹饪技巧
鱼的尾巴好容易掉哦，炒了没几下 就断了，哈哈