私家小面
小面的做法
步骤1
将1个蒜瓣切成蒜米，炸菜切碎末，花生米切碎，香葱切碎(我这暂时没有用大葱代替味道稍差)。步骤2
将上述材料放一只大碗中，加入酱油、美级鲜，猪大油、菜籽油。步骤3
将挂面(最好是细挂面)煮熟捞入碗中加入适量面汤即可。步骤4
注意:猪大油-定要加入味道才好吃。
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| 释义 |
私家小面小面的做法步骤1 将1个蒜瓣切成蒜米，炸菜切碎末，花生米切碎，香葱切碎(我这暂时没有用大葱代替味道稍差)。步骤2 将上述材料放一只大碗中，加入酱油、美级鲜，猪大油、菜籽油。步骤3 将挂面(最好是细挂面)煮熟捞入碗中加入适量面汤即可。步骤4 注意:猪大油-定要加入味道才好吃。小面的烹饪技巧 |
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