玉米烙

步骤1

1、玉米放入锅中煮熟。 2、过冷水，然后把玉米拨成玉米粒（懒的朋友可以去超市直接购买玉米粒不过口感没有新鲜的好）。 3、准备一个大碗，把处理好的玉米粒放入碗中，加入两个鸡蛋，一小勺盐，小半碗玉米淀粉，用筷子将其搅拌均匀。 4、准备两个锅，一个锅里倒入一碗油，还有一个锅里只要锅底留油就行。 5，把一小部分的玉米放入留油的锅中找个勺子把玉米粒摊平，（记住全程小火），这个时候另一个锅里的油将其加热，约40秒后，将加热后的油倒入玉米粒里，转大火5秒，关火起锅。 6、挤上色拉酱，就可以开吃啦！ 7、重复以上步骤在多做几个吧