诗文 | 牛轧糖(棉花糖电高压锅版本) |
释义 |
牛轧糖(棉花糖电高压锅版本)棉花糖的做法步骤1 先将黄油放入锅中,等完全融化后放入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起,倒入切好的花生碎,奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团(这个熬糖的步骤忘了拍下来记录)步骤2 放入铺好了保鲜膜的烤盘中(保鲜膜上抹上黄油防止粘在保鲜膜上)整形。我是用擀面杖擀平的步骤3 再切成你喜欢的大小步骤4 用糖纸包好,或装入盒子中,密封保存,尽快食用棉花糖的烹饪技巧1.棉花糖尽量选择纯色的 2.选择融化器具来讲最好选择不粘锅,我用的是电高压锅感觉也还不错 3.再一个就是清洁问题,用蘸糖的锅放入水煮开糖就会化掉,这样很容易清洗了 |
随便看 |
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