牛轧糖（棉花糖电高压锅版本）

棉花糖的用料

棉花糖（伊高） 270g	花生 270g
奶粉 180g	黄油（无盐） 54g

步骤1

先将黄油放入锅中，等完全融化后放入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起，倒入切好的花生碎，奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团（这个熬糖的步骤忘了拍下来记录）

步骤2

放入铺好了保鲜膜的烤盘中（保鲜膜上抹上黄油防止粘在保鲜膜上）整形。我是用擀面杖擀平的

步骤3

再切成你喜欢的大小

步骤4

用糖纸包好，或装入盒子中，密封保存，尽快食用

1.棉花糖尽量选择纯色的 2.选择融化器具来讲最好选择不粘锅，我用的是电高压锅感觉也还不错 3.再一个就是清洁问题，用蘸糖的锅放入水煮开糖就会化掉，这样很容易清洗了

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。