咖喱牛肉烧土豆

步骤1

牛肉切成小块，凉水时放入牛肉，烧开，拿出来洗净（去掉血水和浮末）

步骤2

土豆切成比牛肉大的块，姜切片，葱花

步骤3

锅里放少量的油，放入姜片和牛肉，炒2分钟，加水至末过牛肉，（因为等一下放咖喱，稍微多方点水）烧开后再炖20分钟。 再放入土豆和咖喱，盐。再炖10分钟就好了。

步骤4

汤收干就出锅了。