香肠蒸蛋（微波炉版，简单易学）

下午饿了，又不想粗去吃，不爱吃甜食，就想到蒸这个，用锅蒸太费事，就又用到微波炉了，微波炉真是万能的好东西呀！

香肠蒸蛋（微波炉版，简单易学）的用料

步骤1

香肠我事先切好了，这个香肠之前已经蒸好的，只要热下就可以吃的，如果是用瘦肉或没蒸过的香肠，尽量切小块一点，不怕万一只怕一万嘛

步骤2

把鸡蛋打到碗里，打匀不然熟了还能看到蛋白，顺时针方向转

步骤3

放入香肠，搅拌下，加水，之前我看食谱的时候好像是多少比多少，我也不知道，反正凭感觉加下去就好了，我也不是个细腻的人，放入胡椒粉，鸡精，酒（酒能去腥）我就是凭感觉到的调料。（这次加水加多了，蒸出来的蛋想蜂巢一样）

步骤4

找个适合碗的盘或盖子，但一定要是瓷的！

步骤5

微波炉定5分钟，等着美食粗炉吧（没有微波炉的可以用锅蒸10分钟，味道也是棒棒哒）

步骤6

成品，最后淋上酱油和芝麻油，就可以开动啦！！！

其实都可以不用酱油，但拍粗来好看就放了一勺，吃的时候又酱油的地方有点咸

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。