秘制猪肉干【蜜汁·黑胡椒口味】

我的新浪微博号【YUAN品味烘培坊】，关注后即可查看我每天精心编辑的美食菜谱及瘦身心得！我是一个90后的大吃货…我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我在这里将分享我的美食…

秘制猪肉干的用料

猪肉馅 500g

蜂蜜适量

盐少许

糖少许

黑胡椒适量

芝麻 10g

锡纸 1张

秘制猪肉干的做法

步骤1

将肉馅放入碗中

步骤2

加入适量盐和黑胡椒.糖.鸡精.少许酱油.料酒均匀搅拌

步骤3

将均匀搅拌后的肉馅均匀涂抹在锡纸上

步骤4

表面均匀撒上少许芝麻

步骤5

表面涂抹蜂蜜后将锡纸对折回来，用木棒将其赶至均匀【此处尽量薄一些】

步骤6

放入烤盘备用

步骤7

放入烤箱，上下火.180度烤15分钟【使其定型】

步骤8

将肉饼取出把锡纸拿掉，双面再次均匀刷上蜂蜜

步骤9

放入烤箱150度上下火烤制20分后转120度烤制30分左右【烤制时间根据肉饼的颜色适量调整】

步骤10

将烤制后的肉饼放置通风处风干

步骤11

等干后切成小块即可食用

步骤12

秘制猪肉干【蜜汁·黑胡椒口味】

步骤13

秘制猪肉干【蜜汁·黑胡椒口味】

步骤14

秘制猪肉干【蜜汁·黑胡椒口味】